عدد الرسائل : 227 اعلام الدول : المزاج : الاوسمة : نقاط : 1007السٌّمعَة : -1 تاريخ التسجيل : 09/01/2009
موضوع: كرات البسكويت مع الفستق الأحد فبراير 15, 2009 10:58 am
كرات البسكويت مع الفستق
المكوّنات:
* 1½ كوب أو 225 غ من الفستق المطحون * 1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي? المسحوق * 1½ ملعقة طعام من ماء الورد * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1 كوب أو 100 غ من جوز الهند المجفف
طريقة التحضير:
- يوضع الفستق المطحون مع البسكويت المسحوق وماء الورد وحليب نستله المكثّف المحلّى في وعاءٍ وتُخلط المكونات إلى أن تمتزج جيّداً ببعضها ثم تُغطّى وتُبرّد لمدّة ساعة واحدة.
- يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة وتُغمس كّل منها في جوز الهند ثم توضع في قوالب مغلّفة بورق خاص وتُبرّد وتُقدّم.